Atelier pâtes chez Auntie Jo

By miss

Auntie Jo a eu la gentillesse de nous ouvrir les portes de sa cuisine pour nos convier à un atelier “pâtes” entre filles, samedi dernier. Au programme : des gnocchis (avec sauce fromage-tomates-oignon ou sauge pour celles qui n’aiment pas le fromage) et des raviolis blettes-ricottas. Bref, le genre de séance où on préfèrerait se couper une main plutôt que de manquer le rendez-vous !

Et quand Joëlle régale, elle voit les choses en grand :

Gnocchis

Chantal, Bergeou, Audrey, Valérie, Sabine et moi avons donc mis la main à la pâte :-) . Initiation machine à pâte, Kitchen Aid en action, improvisation d ‘étendoir à pâte, tout y était.

Gnocchis

Et côté raviolis, on privilégie le pliage à la main…

Raviolis Ricotta Blettes

Et pour finir: patchwork des mouvements de gym, de l’étendoir magique, du précieux manuscrit secret et des desserts apportés…

patchwork

En tout cas moi, je reviendrai !

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9 réponses vers «Atelier pâtes chez Auntie Jo»

  1. binette dit :

    super journée …

  2. valerie dit :

    Ravie de t’avoir rencontré et d’avoir partagé un aussi bon moment entre filles!!!!

  3. bergeou dit :

    On remet ça ?

  4. miss dit :

    Quand vous voulez! ;)

  5. chantal33 dit :

    excellente journée effectivement! ravie d’avoir fait ta connaissance, et vivement une prochaine rencontre :-)

  6. Audrey dit :

    Moi je suis impatiente de voir quelle sera la couleur de ton KA :-)

  7. auntie jo dit :

    tu as vraiment craqué pour le kitchen aid !? y’en a qui finissent par râler des conséquences des ateliers de merveilles ;-) ))

  8. stella de la rhune dit :

    si jamais vous faites version gluten free
    je postule !!!

  9. Raviolis frais saumon épinard « Miss Epicuria dit :

    [...] de mettre “la main à la pâte”, nous avons tardé à essayer.  Mais le souvenir de l’atelier pâte d’Auntie Joe était trop présent ! Puis le premier essai fut tellement concluant que les pâtes déshydratées [...]

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