Planète Bordeaux

Vins blancs J’ai toujours fait partie des univers dits « masculins ». Les nouvelles technos bien sûr, mais le Vin aussi… La crise du Vin est une réalité, le cadre juridique n’aide pas toujours, et la découverte de ce breuvage sacré en terres bordelaises n’est donc pas forcément chose aisée ! C’est pourquoi, j’ai aimé l’initiative Planète Bordeaux. Ce lieu à l’initiative du syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs offre un parcours didactique (et numérique!) du vin : tests olfactifs, parcours de la vigne à la bouteille…et cours de cuisine. Difficile d’y résister !

Le vin dans le verre, mais aussi dans l’assiette avec le filet de veau sauce coriandre, cuisiné avec le Chef

Veau soja

Ou la Poire au vin cuisinée avec son fondant choco-vin rouge (mais si)

Poire au vin rouge

Anne, Joelle , Audrey ou Hélène en ont toutes très bien parlé. Et je ne peux que me joindre à leur enthousiasme… On a toujours besoin de lieux pédagogico-gourmands😉
Planet Cooking !
RN89 – Sortie 5
33 750 Beychac et Caillau
05 57 97 19 36

Étiquettes : ,

Une Réponse to “Planète Bordeaux”

  1. stella de la rhune Says:

    oui c’etait drolement chouette cette soirée!!

    http://www.stelladelarhune.net/2008/02/revue2blog-suit.html

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