Escapade sucrée au Pays Basque (1)

Le Pays Basque fait partie des escapades gourmandes inratables pour tout épicurien qui se respecte. Là-bas, il y a des l’oxygène qui vous réveille les poumons, de grandes étendues vertes qui ravissent les citadins oppressés, des bonnes odeurs de piments qui vous titillent les narines et plein d’autres saveurs qui font de toutes les villes et communes un arrêt nécessaire🙂

Et hop, c’est parti, ça commence par le sucré…

Un petit hôtel à Arbonne (près de Biarritz) classé « relai du Silence » en plus d’être un bonheur de calme et de tranquillité est vivement conseillé à qui veut du trois étoiles qui ressemble à de la maison d’hôte… L’accueil de Philippe et Chantal donne l’irrépressible envie d’en faire un pied à terre régulier, et la confiture maison du petit déjeuner à la française achèvera de vous convaincre (ils nous ont même offert un pot avant notre départ…)

Hôtel Laminak – Route de Saint-Pée 64210 ARBONNE. +33 (0)5 59 41 95 40
Ah oui, j’oubliais de préciser que le Laminak est une sorte de petit lutin généralement bienveillant…

Côté gastronomie sucrée à proprement parler, on ne ratera pas…

Le gâteau basque maison. Il doit y avoir plein de bonnes adresses mais nous on a aimé :

La maison Pereuil, une toute petite pâtisserie tenue de mère en fille fait forcément partie des meilleures adresses. non seulement le gâteau Basque y est excellent mais on repart avec un petit sablé tout chaud offert avec le reste de pâte… Bref, à la cerise noire ou à la crème, on a tout testé et tout aimé…

Maison Pereuil, rue principale, à Saint Pée s/ Nivelle 05 59 54 10 05

Après le gâteau Basque, arrêt obligatoire à Saint-Jean de Luz ou Biarritz pour tester les macarons de la Maison Adam… La petit histoire de leur création et leur origine vers 1660 vaut le coup d’œil sur leur site sur lequel on peut également commander en ligne… Absolument divins ! Là aussi, il ne faudra pas s’arrêter à l’apparent luxe des boutiques, les vendeuses nous ont offerts deux macarons en prime pour le départ… (c’est pas chez Ladurée qu’on vous ferait le coup !!!)

6, rue République 64500 Saint-Jean-de-Luz – 05 59 26 03 54

A suivre avec l’étape salée…

Étiquettes : , , , , ,

4 Réponses to “Escapade sucrée au Pays Basque (1)”

  1. Bleck Says:

    Moi, j’attends plutôt l’étape salée… quoique la chambre à Arbonne soit une valeur sûre, les macarons itou, et le Basque évoque forcément l’arrêt obligatoire… mais j’attends plutôt l’étape salée !

    (utile le com » ??)

    Bleck

  2. auntie jo Says:

    tu m’étonnes ne pas aimer les lundis!!!!!!
    bises

  3. helene frebourg Says:

    tiens toi qui es traumatisee de laduree
    voila ce quen dit mon cop christophe qui habite st germain des pres
    http://chrisoscope.com/2008/11/23/desastre-au-laduree-bonaparte/

    et sinon ben taurais du passe chez paries aussi car les macarons sont doubles, c des muxu (des baisers) et iils sont encore plus meilleurs bons!

    jespere que tu as salue ma Rhune!

  4. Escapade salée au Pays Basque (2) « Miss Epicuria Says:

    […] Miss Epicuria Aventures d’une Geekette derrière les fourneaux. Quand le vin et la cuisine deviennent des passions que l’on aime partager… « Escapade sucrée au Pays Basque (1) […]

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s


%d blogueurs aiment cette page :