Archive for décembre 2009

Carrés d’automne au marron glacé façon « Palais des délices »

décembre 29, 2009

Je compte bien optimiser la période du marron jusqu’au bout. Donc, après les panna cotta marron, le fondant chataigne-tonka, le tiramisu au marron, les moelleux marron au cœur de chocolat noir ou la charlotte marron-thé macha….(ouf!), je me suis attaquée à cette recette de « carrés tendres d’automne aux pépites de marron glacé et farine de chataigne » du Blog Palais des Délices…auquel je recours souvent ! Pas déçue du tout du résultat et recette précieusement conservée dans mes p’tits papiers…

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Panna Cotta au marron

décembre 7, 2009

Je n’ai même pas attendu que Joëlle poste sa recette sur son blog pour lui accorder ma confiance et me lancer dans cette recette simplissime de Panna Cotta au marron. J’ai suivi ses instructions à la lettre et le résultat était parfait!

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