Posts Tagged ‘Yaourts’

Yaourts aux cerises amarena

juin 13, 2010

J’adore les cerises Amarena. Particulièrement la marque Toshi, où les cerises semblent presque alcoolisées tellement elles sont confites dans le sirop.  Je les utilise pour les muffins ou pour les madeleines par exemple. Mais que faire du sirop, une fois les cerises utilisées ? En voilà une question qu’elle est bonne 🙂 Des ya-ourts ma bonne dame !

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Yaourts gourmands à la crème de marron

mars 6, 2010

En ce moment, je teste toutes les recettes de yaourts possibles et inimaginables. Même si les yaourts soja vanille et amandes d’Audrey restent mes préférés, ceux-ci à la crème de marrons ont vraiment savoureux. Allez savoir pourquoi, les yaourts au soja sont naturellement bien fermes alors que ceux au lait de vache un peu moins. C’est pourquoi, on lit un peu partout qu’un peu de lait concentré sucré aide à faire des yaourts bien fermes. J’ai testé et c’est bluffant, donc adopté.

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