2011 pour MissEpicuria

janvier 1, 2012

Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue. Étant donné mon silence en 2011, le résultat est assez suympa…

Voici un extrait:

La salle de concert de l’Opéra de Sydney contient 2 700 personnes. Ce blog a été visité environ 45 000 fois en 2011. Si c’était un concert à l’Opéra de Sydney, il faudrait environ 17 représentations à guichets fermés pour pour qu’autant de personnes le voient.

Cliquez ici pour voir le rapport complet.

Saumon tandoori et sa salade à la noix de coco fraîche

mai 15, 2011

Voici un plat plein de saveurs, très original qui permet de voyager par les papilles, par ce beau temps, lorsqu’on n’a pas – hélas- la possibilité de quitter le train-train quotidien pour partir au Sri Lanka :) . Bref, vous l’aurez compris… Trouvée dans le livre KitchenAid, cette recette nous a enchantés !

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Petites crèmes onctueuses au thé matcha

mars 7, 2011

Le thé matcha, on n’aime ou on n’aime pas et moi personnellement, j’adore, ça me transporte au Japon à chaque fois que j’y goûte dans les desserts… Le truc c’est qu’il faut éviter de le surdoser. J’ai donc testé les crèmes au thé matcha du blog 100% végétal avec quelques petites nuances légères.

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Mousse au chocolat et noisettes, éclats de pralin

janvier 9, 2011

En ce moment, je cuisine sans gluten et sans lait pour mon Jules. J’en profite pour revenir à des basiques comme la mousse au chocolat qui ne demande pas beaucoup d’énergie et qui se “tune” à souhait. ici, j’ai ajouté de la purée de noisettes, mais ça aurait pu être de la cannelle ou des zestes d’orange.

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Le concours Panier Délice

décembre 12, 2010

Concours Panier DeliceJe ne participe que très rarement à des jurys de concours, par manque de temps et parce que j’ai des amies blogueuses qui font cela bien mieux que moi… Mais j’ai accepté bien volontiers de me faire le relai du concours “Panier Délice” du site du même nom. J’ai accepté pour plusieurs raisons : la gentillesse des gérants, la qualité des produits régionaux repérés par mon œil gourmand dans la boutique et surtout parce que finalement, cela vante aussi un peu ma région d’adoption puisque le lot est une nuit d’hôtel à Bordeaux… :-)

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